Sunday, November 24, 2024
Daily Story

유럽사람들이 왜 짜게 먹는지 아십니까?

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“소금을 먹으라는 거야. 먹지 말라는 거야?”에 대한 수많은 논쟁이 있었는데… 우리 알고나 삽시다!

암환자 500만명, 당뇨환자 700만명, 고혈압환자 1,000만명으로 OECD 국가중 1위인 나라. 이것은 남의 나라 얘기가 아니라 바로 우리나라 이야기 입니다.

지금과 같이 경제적으로 풍요롭고, 의학이 발달하고, 병의원이 지천인 나라에서 어쩌다가 이런 엄청난 사건이 벌어지고 있는 것일까요? 이건 6.25전쟁 보다도 더참혹한 현실입니다. 이 모든 책임은 이 나라 의사들에게 있습니다.

암이나, 당뇨나, 고혈압 등의 질환들은 공통점이 딱 하나가 있습니다.

모든 암은 설탕은 많이 먹고, 소금은 적게 먹어서 몸이 썩는 질환이고, 당뇨는 인슐린이 부족해서 많은 당분을 다 중화시키지 못해서 신장이 망가지는 질환이고, 고혈압은 혈관에 당분과 지방이 많아서 혈액이 끈끈하게 탁해져서 혈액순환이 원만하지 못해서 혈압이 높아지는 질환입니다.

이 세가지 질환만 보더라도 과잉섭취된 당분이 문제가 되는 것입니다.

그런데 이 당분을 신장에서 인슐린으로 중화를 시켜서 제때 제때 소변으로 배출을 시켜야 하는데, 인슐린 공급을 제대로 받다보니 신장이 무리를 해서 망가지면 그것이 바로 ‘신부전증’ 입니다.
    
그런데 이 인슐린을 생산하는 기관은 
췌장입니다. 췌장에서도 인슐린을 생산하려면 주 원료인 소금이 있어야 하는데 지나친 저염식으로 소금이 턱없이 부족하니 충분한 인슐린을 생산할 수가 없는 것입니다.

현실이 이러한데도 소금의중요성을 모르는 의사들은 소금이 혈압을 높인다는 엉터리 연구발표만 신봉하며, 무조건 저염식을 강요하다 보니 암이나, 당뇨나 고혈압 같은 큰 질환들이 줄어들기는 고사하고 오히려 병명도 모르는 희귀한 질환들까지 걷잡을 수 없이 증가하고 있는데 정부에서는 언제까지 방관만 하고 있을 것인가요?이제는 정부가 질병과의 전쟁을 선포해야 합니다.

더욱 안타까운 일은 혈당 수치가 2백, 3백으로 올라가는데도 의사들은 소금을 못먹게 하는 것입니다. 이것은 배가 고파서 죽어가는 사람한테 밥은 몸에 해로우니 먹지 말라는 것과 똑같은 이치입니다. 

어떻게 이런 황당한 사건이 일어날 수 있을까요? 이것은 소금의 역할에 대해서 너무 무지하기 때문입니다,. 의대 6년동안 소금의 역할에 대해서는 단 한 줄도 배운적이 없다고 하니 이런 엄청난 사건이 벌어지고 있는 것입니다. 

이렇게 중요한 소금의 역할에 대해서는 왜 안 가르치는 걸까요? 혹시, 제약업계와 의료업계에서 소금은 불문율로 되어 있는 것이 아닌가 합니다. 그렇지 않고서는 그 많은 의사들이 소금의 중요성을 이렇게 모르지는 않을 것입니다.

나는 인체와 소금에 대한 연구를 하던중 엄청난 사실을 발견하게 되었습니다. 각종 암, 심장마비, 패혈증, 백혈병, 간경화, 신부전증, 혈관질환, 모든 염증 등등… 이러한 크고 작은 질병으로 죽거나 고생하는 사람들은 하나같이 저염식을 하는 사람들이라는 것을 알게 되었습니다.

여러분들도 관심을 가지고 잘 관찰해 보시면 제 의견에 동감하시리라 믿습니다.

사람이나 동물은 소금으로 절여야지 설탕으로 절이면 부패될 수밖에 없는 구조로 되어 있습니다. 그래서 소금을 못먹는 동물들은 설탕을 안먹기 때문에 체내 염도가 0.4%밖에 안되어도 암이나 당뇨같은 질병이 없기 때문에 의사나 약이 없어도 수 십년을 살 수 있는 것입니다.

그런데 인간은 설탕을 먹기 때문에 당분을 중화시키려면 훨씬 더 많은 소금을 먹어야 하는 것입니다. 그럼에도 오히려 동물들 만큼도 소금을 안먹으니 체내 염도가 0.2%~0.3%밖에 안되니 암이나 당뇨나 패혈증같은 큰 질환이 발생하는 것입니다.

그런데 의사들은 한술 더 떠서 소금을 하루에 6g 이하로 먹으라고 합니다. 6g 가지고는 뇌척수액으로 쓸 양밖에 안되는데 그럼 다른 기관들은 다 맹물로 쓰란 말입니까? 우리 몸에서 맹물은 아무짝에도 쓸모 없는 쓰레기 입니다.

피도, 침도, 눈물도, 땀도, 소변도, 대변도, 소화액도, 생리수도, 양수도, 뇌척수액도, 림프액도, 인슐린도 우리 몸의 모든 액체는 다 소금물 입니다. 그런데 이것들이 맹물이라면 어떻게 되겠습니까? 이래도 6g 이하로 먹으라고 강요하겠습니까?

천일염 6g이면 물 600ml를 염도 0.9%로 만들 수 있는 양입니다. 1일 사용양 2,500ml 중에 600ml만 쓸 수 있고, 1,900ml는 쓰레기 입니다.

쓰레기는그냥 버리나요?쓰레기 봉투값이라도 들어야지요. 물이 들어올 때는 맹물로 들어왔지만 나갈때는 소금의 도움 없이는 단 한방울도 맹물로는 못 나갑니다. 그래서 소변이고, 땀이고, 눈물이고, 침이고, 생리수고… 온통 다 짠것 입니다. 이 소금값이 바로 쓰레기 봉투값 입니다. 그래서 저염식하는 사람은 물도 많이 먹으면 안되는 것입니다.
   
옛날에는 너무 못먹어서 병들고 단명했습니다. 그러나 지금은 못먹어서 병이 나는 사람은 천 명에 한 명이 있을까 말까한 세상에 그 많은 병원들마다 환자들로 초만원을 이루고 있는데 이 환자들 70%는 염분 부족에 의한 환자들이라고 생각합니다. 당뇨의 천적은 소금입니다.

인간이 설탕을 발명한 것이야말로 최고의 실수입니다. 바다 거북이는 사람보다 소금을 더 많이 먹고 설탕을 안먹기 때문에 300년까지 살 수 있는 것입니다.

사람은 하루에 2500미리 이상의 물을 먹어야 하고, 소금은 반드시 80여가지 미네랄이 살아있는 천일염으로 25그램 이상을 먹어야 체내염도 0.9%를 유지할 수 있습니다.

실제로 세계 최장수 국가인 독일인들은 하루에 25그램 이상의 소금을 먹는다고 합니다.

영유아들은 80%가 물이고 염도가 1.6%나 되기 때문에 체온이 37~37.5도를 유지할 수 있는 것입니다.

사람이 늙는다는 것은 염분과 수분이 점점 줄어들면서 체온은 떨어지고 내 몸에서 필요한 염수를 만들지 못해서 늙고 죽고 하는 것입니다.

참고로 이것만은 꼭 알아둡시다.     
  
소금의 역할은 소화작용, 해독작용, 소염작용, 염장작용, 발열작용, 중화작용, 심장 박동작용, 삼투압작용, 노폐물 제거작용 등을 하는 물질입니다. 이것은 소금만이 할 수 있는  특권입니다.

염분부족은 만병의 근원입니다. 소금 안먹어 죽은 사람은 있어도, 소금 먹고 죽은 사람은 없습니다.

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